Resurgindo das chamas + Palitinhos japoneses

Oi vocês !

E ai pessoal, tudo joinha ? Bom, como o proprio tiulo diz, estou resurgindo das chamas (Mwhuhaha), okay não foi para parecer nada cruel, mas é isso ai finalmente voltei a este mundo, que todos dizem ser "Blogosfera", bom utilizei 10 horas do meus precioso tempo para poder pensar em algo, quem sabe um pouco criativo para mostrar para vocês, que seriam os famosos palitinhos japoneses, acho até feio falar assim por que na verdade se chama Hashi, mas irei explicar a todos sua historia, como utiliza-lo e tudo mais, então bora-lá pessoal !

Bom para começar, acho que sou o único tipo de pessoa existente assim ainda neste mundo, não consigo organizar minhas coisas com o tempo disponível que eu tenho, quando vou fazer algo acabo me esquecendo de outro que deveria fazer, é algo que realmente me impressiona por eu ser tão burro e atrapalhado assim, mas talvez não seja algo que eu deva muito se preocupar, pois o principal motivo disto é o meu grande vicio no computador (não aquele vicio de ficar horas e horas jogando, mas simplesmente de não fazer nada ou em outras palavras uma pessoa anti-social), mas é isso ae pessoal, não criei este blog com o intuito de falar sobre mim, mas raramente dou um desabafo sobre a minha grande "vida" -q .. De qualquer modo vamos ao prato principal de hoje !

Palitinhos japoneses
Ai eu te pergunto, quem é que nunca ouviu um amigo, familiar ou qualquer pessoa falar assim, ou até mesmo você. Pois eu até certo tempo sempre achei que este era o certo, mas ai tem um porém o verdadeiro nome deste magníficos palitinhos na verdade é "Hashi"

Os hashis começaram a ser usados no ano de 2.500 anos antes de Cristo. Conta-se que os primeiros foram utilizados como suporte para grelhar carnes sobre a brasa. Para não queimar as mãos e servir a carne, eram usadas as tiras de bambu. Lenda ou fato, o hábito sobrevive até os dias de hoje e se mostra uma das formas mais interessantes de manipulação dos alimentos. Os hashis são mais higienicos do que os garfos e colheres e podem ser produzidos com diversos materiais, desde bambu até prata e marfim. Parece que toda a cultura culinária oriental foi de certa forma desenvolvida para ser consumida por estes palitinhos. Os alimentos são cortados em tamanhos que podem ser facilmente segurados, dispensando o uso da faca e do garfo. Existem algumas regras de etiqueta para segurar os hashi. Uma delas é não ficar balançando os palitos no ar. Também não é de bom tom passar os alimentos de hashi para hashi de outra pessoa. Os palitinhos são delicados e como tal não devem jamais perfurar os alimentos.

Mas, qual é a forma correta de usa-los ?
No começo digo a todos, não é algo fácil para alguns talvez seja, mas para mim não foi lá tão facil. Mas é algo que com o tempo você pega o jeito e tcharam !

Comer com Hashi não é tão difícil quanto parece. Com um pouco de força de vontade qualquer um pode utilizar o hashi para comer. Vamos ver um passo-a-passo bem simples de como utilizar os “palitinhos” em uma mesa de um restaurante japonês.

- O “palitinho”de baixo passa entre o polegar e o indicador e se apóia no dedo anelar.

- Com os dedos indicador, médio e polegar, segure o palitinho de cima, é maiis ou menos como segurar uma caneta.

- Para abrir e fechar, movimente o “palitinho” de cima utilizando os dedos indicador e médio.

Agora que você já sabe o básico de comer com o hashi, algumas dicas devem ser dadas para que você não cometa nenhuma gafe em locais públicos. A primeira recomendação é nunca espetar os hashis no alimento, especialmente no arroz, pois segundo a cultura japonesa, apenas em funerais os hashis são fincados no arroz que será posto no altar.

Quando você não estiver usando os hashis, ponha-os em frente a você sobre a mesa ou do lado esquerdo de um prato e não passe comida diretamente de seu hashi para o de outra pessoa.

Jamais cometa o erro de apontar com os hashis para alguma coisa ou alguém e nem mova-os também muito ao redor do ar e se você quiser separar um pedaço de comida em dois com os hashis, faço-o passo a passo exercendo uma pressão controlada nos hashis.

Agora, para ficar mais claro, veja o vídeo abaixo com uma pequena aula de como se utilizar o hashi corretamente.

 

É isso ai pessoal, espero que tenham gostado desta postagem meio tutorial !

Vejo vocês na próxima, até !

Fontes: O que é Hashi - Como utilizar os hashi